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唐菖蒲鲜切花分级标准

 

1 范围
本标准规定了唐菖蒲(Gladiolus hybridus hort)切花商品质量分级、检验规则、包装、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为唐菖蒲切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易基准。

2 定义
2.1 切花 通常是指包括花朵在内的植物体的一部分,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2 整体感 花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整、均匀及新鲜程度。 唐菖蒲花茎一般不分枝,叶剑形,在花茎基部呈两列抱茎互生,有花12~24 朵,通常排列成两行,侧 向一边,少数品种四向着花。小花自下而上先后开放。
2.3 花形 包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.4 唐菖蒲苞片 唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被,花朵开放前花瓣伸出苞片,显现花色,随后伸长并开 放。
2.5 药害 由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。例如空气中氟害使叶边叶尖产生褐斑。
2.6 机械损伤 由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2.7 采切期 将切花从母体上采切下来的日期。
2.8 保鲜剂 用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长瓶插寿命的化学药剂。

3 质量分级(四级)
一级:
1 整体感 整体感、新鲜程度极好
2 花形 ①花形完整优美,外层花瓣整齐②最小花直径:紧实5.0cm;较紧实6.2cm;开放7.5cm
3 小花数 小花20 朵以上
3 花形 ①花形完整优美②基部第一朵花径12cm以上
3 花色 鲜艳,纯正,带有光泽
4 花枝 ①粗壮、挺直,匀称②长度130cm以上
5 叶 叶厚实鲜绿有光泽,无干尖
6 病虫害 无购入国家或地区检疫的病虫害
7 损伤 无药害、冷害及机械损伤
8 采切标准 适用开花指数为1~3
9 采后处理 ①立即入水保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆为一扎,每扎中花梗长度最长与最短的差别不可超过3cm③每10扎、5 扎为一捆
二级:
1 整体感 整体感、新鲜程度好
2 花形 ①花形完整,外层花瓣整齐②最小花直径: 紧实4.4cm;较紧实5.6cm : 开放6.9cm
3 小花数 小花16 朵以上
3 花形 ①花形完整②基部第一朵花径10cm以上
3 花色 鲜艳,无褪色
4 花枝 ①粗壮、挺直,匀称②长度100cm以上
5 叶 叶色鲜绿,无干尖
6 病虫害 无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点
7 损伤 几乎无药害、冷害及机械损伤
8 采切标准 适用开花指数为1~3
9 采后处理 ①保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆成一把,每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过5cm③每10扎、5扎为一捆
三级:
1 整体感 一般,新鲜程度好
2 花形 ①花形完整 ②最小花直径:紧实4.4cm;较紧实5.6cm;开放6.9cm
3 小花数 小花14 朵以上
3 花形 ①略有损伤②基部第一朵花径8cm以上
3 花色 一般,轻微褪色
4 花枝 ①挺直,略有弯曲②长度85cm以上
5 叶 有轻微褪绿或干尖
6 病虫害 无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害症状
7 损伤 轻微药害、冷害及机械损伤
8 采切标准 适用开花指数为2~4
9 采后处理 ①依品种每10支、20支捆成一把每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过10cm②每10扎、5扎为一捆
四级:
1 整体感 整体感、新鲜程度一般
2 花形 花形完整
3 小花数 小花12 朵以上
3 花形 ①略有损伤②基部第一朵花径6cm以上
3 花色 一般,轻微褪色
4 花枝 ①略有弯曲②长度70cm以上
5 叶 有轻微褪绿或干尖
6 病虫害 无购入国家或地区检疫病虫害,有轻微病虫害症状
7 损伤 轻微药害、冷害及机械损伤等
8 采切标准 适用开花指数为3~4
9 采后处理 ①依品种每10支、20支捆成一把,每把基部切齐②每10扎、5扎为一捆

注:开花指数1:花序最下部1~2 朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时,适合于远距离运输;
开花指数2:花序最下部1~5 朵小花都显色,小花花瓣未开放,可以兼作远距离和近距离运输;
开花指数3:花序最下部1~5 朵小花都显色,其中基部小花略呈展开状态,适合于就近批发出售;
开花指数4:花序下部7 朵以上小花露出苞片并都显色,其中基部小花已经开放,必须就近很快出

4 检验规则
4.1 检验规则
4.1.1 同一产地、同一批量、同一品种,相同等级的商品作为一检测批次。
4.1.2 按一个检测批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。
4.1.3 单枝花的等级判定:按照表1 中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标 准。
4.1.4 整个批次的等级判定:
一级花,必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求;
二级花,必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求;
三级花,必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求;
四级花,必须是所检样品的80%以上符合本标准四级花的要求。
4.2 检验方法
4.2.1 切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定。
4.2.2 整体感:根据叶片、小花朵在花梗上的排列状况、整体平衡等进行目测评定。
4.2.3 花枝:包括长度、粗度和挺直程度。其中长度和粗度用尺和卡尺测量,单位cm; 挺直程度目测评定。
4.2.4 药害:目测评定。
4.2.5 冷害:通过花瓣和叶片的颜色目测判断;也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定。
4.2.6 机械损伤:目测评定。
4.2.7 采切标准:目测评定。
4.2.8 保鲜剂:通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。

5 包装、标志、贮藏和运输
5.1 包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10 把,大箱为15 把;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm 或40cm。
5.2 标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5.3 贮藏条件:最好采用干藏方式。温度保持在7~10℃,相对湿度要求90%~95%。结束后,要求采 用花期控制处理。
5.4 运输条件:对于多数品种,温度要求在8~10℃;空气相对湿度保持在85%~95%。 一般采用干运 (即将切花的茎基不给予任何给水措施)。无论是贮藏或是运输中,花茎必须直立放置,避免花穗向上弯曲

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